Makanan satu ini sudah tidak asing lagi di telinga kita, makanan khas Padang ini menjadi primadona bahkan makanan ini sudah diakui UNESCO sebagai makanan yg memiliki nilai sejarah yg sangat tinggi.
Bagi teman-teman yg ingin mencoba mengolah masakan daging satu ini, bisa dicoba dengan membeli beberapa bumbu dasarnya seperti ; bawang merah, bawang putih, kemiri, sereh, kapulaga, bunga cengkeh, kayu manis, garam, gula, penyedap, asam gendis, jahe dan santan. Unsur santan membuat rendang mudah basi, namun dewasa ini ada banyak cara untuk mengawetkan rendang sehingga masih bisa dikonsumsi lebih dari 3-5 hari kedepan.
